Petits bonheurs du jour
Pas mal de petites choses à faire aujourd'hui type ménage, rangeage, repassage, nettoyage... avant l'invasion des copains parisiens, mais pour que la journée soit plus douce, nous avons décidé avec Monsieur Marius de nous accorder des petites pauses lecture au soleil - avantage du sud oblige :) accompagnées de petits smoothies mangue*fruit de la passion et DU crumble abricots*nectarines qui déchire {recette ci-dessous pour les gourmandes}... Bonne journée !
Recette du crumble abricots*nectarines
150 gr de beurre ramoli
150 gr de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé
150 gr de farine
6 nectarines bien mûres
10 abricots
Préchauffer le four à 210°C.
Verser dans un saladier le beurre en petits carrés avec le sucre et la farine. Malaxer jusqu'à ce que la pâte ressemble à une chapelure. Laver les fruits (ne pas retirer la peau surtout !!), les découper en quartier et les disposer dans un plat à rôtir légèrement beurré. Recouvrir les fruits avec la pâte. Cuire 30 minutes au four à 210°C.